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為充分發(fā)揮工會組織在全民創(chuàng)業(yè)中的積極作用，提高困難職工、下崗失業(yè)人員、農民工技能素質，增強再就業(yè)競爭力，近日，宜良縣總工會在匡遠街道發(fā)達社區(qū)粑粑村待客房舉辦中式烹調師技能培訓班。

此次培訓共有失業(yè)職工、困難農民工120余名參加培訓，授課教師采取線下實踐教學為主、線上理論教學為輔的培訓模式。培訓以刀工刀法技藝、配菜知識、火候、味型與調味、勾芡、裝盤等烹飪知識為主要內容，著力幫助學員提高了烹飪技能。

參訓學員紛紛表示，要沉下身、靜下心，以飽滿的熱情、勤勉的學風投入到緊張的培訓中，嚴以律己，遵規(guī)守紀，服從管理，積極配合老師完成各項教學活動。

此次中式烹調師培訓班活動的開展，是落實“六穩(wěn)”“六保”的一項重要舉措，有效提升了群眾的職業(yè)技能，提高了勞務輸出質量，促進農村剩余勞動力有序轉移，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展按下了“快進鍵”。