今年以來，文山州市場監(jiān)管部門緊扣“凈餐館”專項行動目標(biāo)要求，不斷提升餐飲行業(yè)自身服務(wù)水平，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
持續(xù)推進“餐飲安心碼”亮碼經(jīng)營。逐戶排查、上門指導(dǎo)，督促餐飲服務(wù)單位在餐廳大門、柜臺、餐桌及墻面等顯眼位置擺放或貼“餐飲安心碼”，實現(xiàn)消費者點評，全社會共同監(jiān)督。截至目前，全州8縣市餐飲服務(wù)單位公示“餐飲安心碼”共11555戶，消費者評價量達到130萬余次。
持續(xù)推行餐飲服務(wù)單位“紅黑榜”制度。緊扣推進愛國衛(wèi)生“凈餐館”專項行動目標(biāo)要求，發(fā)揮“紅榜”餐飲服務(wù)單位示范帶頭作用，曝光鞭策“黑榜”餐飲服務(wù)單位及時整改落實，促進全州餐飲行業(yè)水平整體提升。截至目前，全州8縣市共發(fā)布餐飲服務(wù)單位“紅黑榜”70期，其中“紅榜”表彰175戶，“黑榜”曝光246戶。
持續(xù)強化“凈餐館”集中攻堅行動執(zhí)法監(jiān)管。切實落實“整改一批、嚴(yán)處一批、關(guān)停一批”要求，形成“以關(guān)停促震懾”“以處罰促整改”“以整改促提升”的工作閉環(huán)，推動“凈餐館”專項行動走深走實。截至目前，全州責(zé)令限期整改935戶、責(zé)令停業(yè)整頓127戶、依法關(guān)停餐館59戶，處罰違法違規(guī)案件367件。
來源：文山州市場監(jiān)管局
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